• Με έκπτωση!
  • -20%
  • Έκπτωση 20%
Σταμούλη Α.Ε.

Οικολογικό κρασί και βιολογική καλλιέργεια αμπέλου

Κωδ. Παιδεία: 00000000057328
ISBN: 9789603517849

ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ: Τσέτουρας, Παναγιώτης Λ.
ΣΕΙΡΑ: 2009
18,85 €
15,08 € Έκπτωση 20%
με ΦΠΑ
Παράδοση σε 1 - 3 εργάσιμες ημέρες
Ποσότητα
  Άμεσα διαθέσιμο

Προσθήκη στα Αγαπημένα
 

Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 35€

Στις σελίδες του βιβλίου θα βρείτε βήμα βήμα οδηγίες για την παραγωγή εύγευστου και υψηλής ποιότητας κρασιού, χωρίς χημικά και επιβλαβή πρόσθετα. Θα ανακαλύψετε πολλά μικρά μυστικά για κάθε στάδιο παραγωγής του κρασιού, από την επιλογή του μούστου και του δοχείου φύλαξης, μέχρι την οινοποίηση και την εμφιάλωση, που θα σας εξασφαλίσουν άριστο αποτέλεσμα

Εξετάζονται οι κανονισμοί βιολογικής οινοποίησης, ο εξοπλισμός οινοποίησης, η φυτοπροστασία της βιοκαλλιέργειας, η λευκή και ερυθρή οινοποίηση, καθώς και οι ασθένειες και αλλοιώσεις των κρασιών. Σε ειδικό παράρτημα περιγράφονται οι απαραίτητες μετρήσεις αναλύσεις στο μούστο και στο κρασί. Ο αναγνώστης θα βρει επίσης ξενόγλωσση και ελληνική βιβλιογραφία, ειδικό γλωσσάρι του κρασιού, καθώς και τις κυριότερες προσβολές στο αμπέλι σε φωτογραφίες.

Χαρακτηριστικά

ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ
Τσέτουρας, Παναγιώτης Λ.
ΕΤΟΣ ΕΚΔΟΣΗΣ
2009
ΑΡΙΘΜΟΣ ΣΕΛΙΔΩΝ
159
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ
24χ17
ΓΛΩΣΣΑ
ελληνικά
ΕΞΩΦΥΛΛΟ
Μαλακό εξώφυλλο
ΣΕΙΡΑ
2009
ΗΜ. ΕΚΔΟΣΗΣ
01/03/09
ΑΠΟ ΗΛΙΚΙΑ
0.0
Βάρος
0.423 kg