• On sale!
  • -20%
  • Save 20%
Σταμούλη Α.Ε.

Οικολογικό κρασί και βιολογική καλλιέργεια αμπέλου

Code: 00000000057328
ISBN: 9789603517849

AUTHOR: Τσέτουρας, Παναγιώτης Λ.
SEIRIES: 2009
€18.85
€15.08 Save 20%
Tax included
1 - 4 business days
Quantity
  Available

Add to favorites
  Delivery policy

Free shipping for orders over 35€

Στις σελίδες του βιβλίου θα βρείτε βήμα βήμα οδηγίες για την παραγωγή εύγευστου και υψηλής ποιότητας κρασιού, χωρίς χημικά και επιβλαβή πρόσθετα. Θα ανακαλύψετε πολλά μικρά μυστικά για κάθε στάδιο παραγωγής του κρασιού, από την επιλογή του μούστου και του δοχείου φύλαξης, μέχρι την οινοποίηση και την εμφιάλωση, που θα σας εξασφαλίσουν άριστο αποτέλεσμα

Εξετάζονται οι κανονισμοί βιολογικής οινοποίησης, ο εξοπλισμός οινοποίησης, η φυτοπροστασία της βιοκαλλιέργειας, η λευκή και ερυθρή οινοποίηση, καθώς και οι ασθένειες και αλλοιώσεις των κρασιών. Σε ειδικό παράρτημα περιγράφονται οι απαραίτητες μετρήσεις αναλύσεις στο μούστο και στο κρασί. Ο αναγνώστης θα βρει επίσης ξενόγλωσση και ελληνική βιβλιογραφία, ειδικό γλωσσάρι του κρασιού, καθώς και τις κυριότερες προσβολές στο αμπέλι σε φωτογραφίες.

Data sheet

AUTHOR
Τσέτουρας, Παναγιώτης Λ.
YEAR
2009
PAGES
159
DIMENSIONS
24χ17
LANGUAGE
Greek
COVER
Soft cover
SEIRIES
2009
Publication date
01/03/09
From age
0.0
Weight
0.423 kg