• Με έκπτωση!
  • -30%
  • Έκπτωση 30%
Ίων

Θέματα Υγιεινής Τροφίμων και Διατροφής

Κωδ. Παιδεία: 3.128.3189.000
ISBN: 9789604114894

ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ: Αλεξανδρόπουλος, Θωμάς
ΣΕΙΡΑ: 2004
12,17 €
8,52 € Έκπτωση 30%
με ΦΠΑ
Παράδοση σε 1 - 3 εργάσιμες ημέρες
Ποσότητα
  Άμεσα διαθέσιμο

Προσθήκη στα Αγαπημένα
 

Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 35€

Τα κείμενα και τα άρθρα του παρόντος βιβλίου έχουν δημοσιευθεί στην πλειοψηφία τους στο περιοδικό Γεύση, την περίοδο 1990 1992.
Βέβαια το βιβλίο αυτό είναι αδύνατο να διαπραγματευτεί όλα τα θέματα υγιεινής τροφίμων και διατροφής· καταπιάνεται όμως με μερικά από τα πλέον βασικά και σύγχρονα.
Τα θέματα διατροφής και υγιεινής τροφίμων, απασχολούν καθημερινά όλο και περισσότερο τους πολίτες, γιατί είναι κοινή διαπίστωση ότι η βελτίωση της διατροφής μας, έχει άμεση σχέση με την υγεία και συμβάλλει στην καλυτέρευση της ζωής.
Η προσπάθειά μας στα άρθρα αυτά, τόσο κατά την πρώτη τους γραφή στο περιοδικό Γεύση, όσο και κατά την σημερινή δεύτερή τους γραφή, στόχευε στο να δώσουμε βασικές γνώσεις με κατανοητό τρόπο, χωρίς να απομακρυνθούμε, τόσο από την κριτική, όσο και την επιστημονική προσέγγιση.
Με την έννοια αυτή, το βιβλίο απευθύνεται τόσο σε επιστήμονες που ασχολούνται με τα θέματα αυτά, όσο και σε ενεργούς πολίτες καταναλωτές.
[...] από τον πρόλογο του βιβλίου

Χαρακτηριστικά

ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ
Αλεξανδρόπουλος, Θωμάς
ΕΤΟΣ ΕΚΔΟΣΗΣ
2004
ΑΡΙΘΜΟΣ ΣΕΛΙΔΩΝ
261
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ
24χ17
ΓΛΩΣΣΑ
ελληνικά
ΕΞΩΦΥΛΛΟ
Μαλακό εξώφυλλο
ΣΕΙΡΑ
2004
ΗΜ. ΕΚΔΟΣΗΣ
01/01/04
ΑΠΟ ΗΛΙΚΙΑ
0.0
Βάρος
0.516 kg