• On sale!
  • -30%
  • Save 30%
Ίων

Θέματα Υγιεινής Τροφίμων και Διατροφής

Code: 3.128.3189.000
ISBN: 9789604114894

AUTHOR: Αλεξανδρόπουλος, Θωμάς
SEIRIES: 2004
€12.17
€8.52 Save 30%
Tax included
1 - 4 business days
Quantity
  Available

Add to favorites
  Delivery policy

Free shipping for orders over 35€

Τα κείμενα και τα άρθρα του παρόντος βιβλίου έχουν δημοσιευθεί στην πλειοψηφία τους στο περιοδικό Γεύση, την περίοδο 1990 1992.
Βέβαια το βιβλίο αυτό είναι αδύνατο να διαπραγματευτεί όλα τα θέματα υγιεινής τροφίμων και διατροφής· καταπιάνεται όμως με μερικά από τα πλέον βασικά και σύγχρονα.
Τα θέματα διατροφής και υγιεινής τροφίμων, απασχολούν καθημερινά όλο και περισσότερο τους πολίτες, γιατί είναι κοινή διαπίστωση ότι η βελτίωση της διατροφής μας, έχει άμεση σχέση με την υγεία και συμβάλλει στην καλυτέρευση της ζωής.
Η προσπάθειά μας στα άρθρα αυτά, τόσο κατά την πρώτη τους γραφή στο περιοδικό Γεύση, όσο και κατά την σημερινή δεύτερή τους γραφή, στόχευε στο να δώσουμε βασικές γνώσεις με κατανοητό τρόπο, χωρίς να απομακρυνθούμε, τόσο από την κριτική, όσο και την επιστημονική προσέγγιση.
Με την έννοια αυτή, το βιβλίο απευθύνεται τόσο σε επιστήμονες που ασχολούνται με τα θέματα αυτά, όσο και σε ενεργούς πολίτες καταναλωτές.
[...] από τον πρόλογο του βιβλίου

Data sheet

AUTHOR
Αλεξανδρόπουλος, Θωμάς
YEAR
2004
PAGES
261
DIMENSIONS
24χ17
LANGUAGE
Greek
COVER
Soft cover
SEIRIES
2004
Publication date
01/01/04
From age
0.0
Weight
0.516 kg

Viewed products