• Με έκπτωση!
  • -30%
  • Έκπτωση 30%
Ίων

Μικροβιολογία τροφίμων

Κωδ. Παιδεία: 00000000090345
ISBN: 9789604117130

ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ: Montville, Thomas J.
57,24 €
40,07 € Έκπτωση 30%
με ΦΠΑ
Παράδοση σε 1 - 3 εργάσιμες ημέρες
Ποσότητα
  Άμεσα διαθέσιμο

Προσθήκη στα Αγαπημένα
 

Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 35€



Το βιβλίο αυτό γράφτηκε από ένα σύνολο ειδικών, με βάση ότι ο αναγνώστης έχει ήδη εμπειρία και γνώση πάνω στη μικροβιολογία, τη βιοχημεία και τη γενετική.

Η γλώσσα και το επίπεδο του βιβλίου είναι κατάλληλη για προπτυχιακούς φοιτητές.

Με σκοπό την ενίσχυση της χρησιμότητας του εγχειριδίου έχουν προστεθεί στην ύλη, μελέτες περιπτώσεων, περιλήψεις κεφαλαίων, ερωτήσεις κριτικής σκέψης και γλωσσάριο.

Χαρακτηριστικά

ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ
Montville, Thomas J.
ΕΤΟΣ ΕΚΔΟΣΗΣ
2010
ΑΡΙΘΜΟΣ ΣΕΛΙΔΩΝ
445
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ
29χ21
ΓΛΩΣΣΑ
ελληνικά
ΕΞΩΦΥΛΛΟ
Μαλακό εξώφυλλο
ΓΛΩΣΣΑ ΠΡΩΤΟΤΥΠΟΥ
αγγλικά
ΜΕΤΑΦΡΑΣΤΗΣ
Κολλιοπούλου, Άννα
ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΣ
Σπηλιώτης, Βασίλης
ΗΜ. ΕΚΔΟΣΗΣ
01/12/10
ΑΠΟ ΗΛΙΚΙΑ
0.0
Βάρος
1.279 kg