• On sale!
  • -30%
  • Save 30%
Ίων

Μικροβιολογία τροφίμων

Code: 00000000090345
ISBN: 9789604117130

AUTHOR: Montville, Thomas J.
€57.24
€40.07 Save 30%
Tax included
1 - 4 business days
Quantity
  Available

Add to favorites
  Delivery policy

Free shipping for orders over 35€



Το βιβλίο αυτό γράφτηκε από ένα σύνολο ειδικών, με βάση ότι ο αναγνώστης έχει ήδη εμπειρία και γνώση πάνω στη μικροβιολογία, τη βιοχημεία και τη γενετική.

Η γλώσσα και το επίπεδο του βιβλίου είναι κατάλληλη για προπτυχιακούς φοιτητές.

Με σκοπό την ενίσχυση της χρησιμότητας του εγχειριδίου έχουν προστεθεί στην ύλη, μελέτες περιπτώσεων, περιλήψεις κεφαλαίων, ερωτήσεις κριτικής σκέψης και γλωσσάριο.

Data sheet

AUTHOR
Montville, Thomas J.
YEAR
2010
PAGES
445
DIMENSIONS
29χ21
LANGUAGE
Greek
COVER
Soft cover
ORIGINAL LANGUAGE
English
TRANSLATOR
Κολλιοπούλου, Άννα
CURATOR
Σπηλιώτης, Βασίλης
Publication date
01/12/10
From age
0.0
Weight
1.279 kg

Viewed products