• Με έκπτωση!
  • -20%
  • Έκπτωση 20%
Καρμάνωρ

Το ψωμί των Ελλήνων και τα γλυκίσματα της λαϊκής μας παράδοσης

Λαογραφική, γαστρονομική και ιστορική περιδιάβαση
Κωδ. Παιδεία: 00000000007492
ISBN: 9789607448279

ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ: Ψιλάκη, Μαρία
ΣΕΙΡΑ: 2001
30,25 €
24,20 € Έκπτωση 20%
με ΦΠΑ
Παράδοση σε 4 - 10 ημέρες υπό την προϋπόθεση ύπαρξης αποθέματος στον εκδότη. Το προϊόν δεν είναι άμεσα διαθέσιμο στο κατάστημα.
Ποσότητα
  Κατόπιν παραγγελίας

Προσθήκη στα Αγαπημένα
 

Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 35€

Σταρένιο, κρίθινο, μιγαδερό... Συκόψωμο, αχλαδόψωμο, πρόσφορα και άρτοι για την εκκλησία. Καθημερινό και ιερό μαζί. Το ψωμί των Ελλήνων Γλυκίσματα της χαράς και του γάμου. Λαμπριάτικα, χριστουγεννιάτικα, γιορταστικά. «Πλακούντες» που έχουν ως βάση το σιτάρι και το αλεύρι τα γλυκίσματα της λαϊκής μας παράδοσης... Και, κοντά σ' αυτά, ζυμαρικά, χόντρος και τραχανάδες. Πολιτισμός πανάρχαιος, αλλά και σύγχρονος συνάμα. Η παραδοσιακή ζωή, η λαϊκή έμπνευση συναντά τη γαστρονομία σε μια πανελλήνια περιδιάβαση που ξεκινά από τα πλουμιστά ψωμιά της Κρήτης και φτάνει μέχρι τις περιοχές στις οποίες μεγαλούργησε ο ελληνισμός Πόντος, Θράκη, Μικρασία, Αλεξάνδρεια. Ο Νίκος και η Μαρία Ψιλάκη παρουσιάζουν μια πρωτότυπη έρευνα που περιλαμβάνει το εθιμικό και γενικότερα, το πολιτισμικό πλαίσιο του ψωμιού και των γλυκισμάτων, παραθέτοντας πλήθος πληροφοριών μαζί με περισσότερες από 450 συνταγές για... το ψωμί και τα γλυκίσματα των Ελλήνων. ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΣΤΟ ΟΠΙΣΘΟΦΥΛΛΟ ΤΟΥ ΒΙΒΛΙΟΥ

Χαρακτηριστικά

ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ
Ψιλάκη, Μαρία
ΕΤΟΣ ΕΚΔΟΣΗΣ
2001
ΑΡΙΘΜΟΣ ΣΕΛΙΔΩΝ
560
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ
25χ17
ΓΛΩΣΣΑ
ελληνικά
ΕΞΩΦΥΛΛΟ
Σκληρό εξώφυλλο
ΣΕΙΡΑ
2001
ΗΜ. ΕΚΔΟΣΗΣ
01/01/01
ΑΠΟ ΗΛΙΚΙΑ
0.0
Βάρος
1.661 kg

Δημοφιλή προϊόντα