• Με έκπτωση!
  • -35%
  • Έκπτωση 35%

Τρόφιμα

Είδη, ποιότητα, εμπόριο
Κωδ. Παιδεία: 00000000090415
ISBN: 9789603314721

ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ: Συλλογικό έργο
40,28 €
26,18 € Έκπτωση 35%
με ΦΠΑ
Παράδοση σε 1 - 3 εργάσιμες ημέρες
Ποσότητα
  Άμεσα διαθέσιμο

Προσθήκη στα Αγαπημένα
 

Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 35€



Το βιβλίο αυτό παρουσιάζει συνοπτικά τα τρόφιμα και τα είδη διατροφής. Ασχολείται διεξοδικά με ζητήματα της ποιότητας των τροφίμων και της προστασίας του καταναλωτή. Η εύχρηστη διάρθρωση και παρουσίαση των τροφίμων κάνει την ύλη του βιβλίου πιο κατανοητή.

Παρουσιάζονται 500 εικόνες και 4.600 ειδικοί όροι στο ευρετήριο όρων. Παρουσιάζονται επίσης διαφορετικές απόψεις για κάθε θέμα και παρουσιάζονται και αμφιλεγόμενα προϊόντα μέσω των τάσεων της εποχής μας επιμένοντας πάντα στην ποιότητα των τροφίμων.

Χαρακτηριστικά

ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ
Συλλογικό έργο
ΕΤΟΣ ΕΚΔΟΣΗΣ
2010
ΑΡΙΘΜΟΣ ΣΕΛΙΔΩΝ
472
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ
24χ17
ΓΛΩΣΣΑ
ελληνικά
ΕΞΩΦΥΛΛΟ
Μαλακό εξώφυλλο
ΓΛΩΣΣΑ ΠΡΩΤΟΤΥΠΟΥ
γερμανικά
ΜΕΤΑΦΡΑΣΤΗΣ
Ψαλλίδα, Παναγιώτα
ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΣ
Αγγελούσης, Γεώργιος
ΗΜ. ΕΚΔΟΣΗΣ
01/12/10
ΑΠΟ ΗΛΙΚΙΑ
0.0
Βάρος
0.808 kg