• Με έκπτωση!
  • -30%
  • Έκπτωση 30%
Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις

Επάγγελμα Ζαχαροπλάστης Εργαστήριο Ζαχαροπλαστικής

Κωδ. Παιδεία: 00000000027022
ISBN: 9789603313250

ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ: Straub, Andrea
ΣΕΙΡΑ: Βιβλιοθήκη Επισιτιστικών Επαγγελμάτων
24,46 €
17,12 € Έκπτωση 30%
με ΦΠΑ
Παράδοση σε 1 - 3 εργάσιμες ημέρες
Ποσότητα
  Άμεσα διαθέσιμο

Προσθήκη στα Αγαπημένα
 

Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 35€

Το βιβλίο Εργαστήριο ζαχαροπλαστικής είναι ένα εξιδικευμένο βιβλίο για την πρακτική άσκηση όσων θέλουν να ασχοληθούν με το επάγγελμα του ζαχαροπλάστη, του αρτοποιού, του μάγειρα, του βοηθού οικιακής οικονομίας, για τους μαθητές των αντίστοιχων επαγγελματικών σχολών εκπαίδευσης και κατάρτισης αλλά ακόμη και για τις ανάγκες των εργαστηριακών ασκήσεων των φοιτητών των Τεχνολογικών Εκπαιδευτικών Ιδρυμάτων στα τμήματα Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων, αλλά και των τμημάτων Οικιακής Οικονομίας των Α.Ε.Ι. [...] Από τον πρόλογο του βιβλίου

Χαρακτηριστικά

ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ
Straub, Andrea
ΕΤΟΣ ΕΚΔΟΣΗΣ
2003
ΑΡΙΘΜΟΣ ΣΕΛΙΔΩΝ
420
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ
29χ21
ΓΛΩΣΣΑ
ελληνικά
ΕΞΩΦΥΛΛΟ
Μαλακό εξώφυλλο
ΓΛΩΣΣΑ ΠΡΩΤΟΤΥΠΟΥ
γερμανικά
ΜΕΤΑΦΡΑΣΤΗΣ
Ψαλλίδα, Παναγιώτα
ΣΕΙΡΑ
Βιβλιοθήκη Επισιτιστικών Επαγγελμάτων
ΗΜ. ΕΚΔΟΣΗΣ
01/01/03
ΑΠΟ ΗΛΙΚΙΑ
0.0
Βάρος
0.598 kg

Δημοφιλή προϊόντα