Ελληνική οινογνωσία είναι η απόλαυση της αρμονίας κρασιού και φαγητού, η οργανοληπτική εκτίμηση της ποιότητας, η επιλογή, η παλαίωση, το σερβίρισμα και η ιστορία των ελληνικών κρασιών, η ξενάγηση στο αμπέλι και η γέννηση του κρασιού, οι ποικιλίες, οι περιοχές, οι χάρτες, οι παλιοί και οι νέοι παραγωγοί.
Data sheet
- AUTHOR
- Τσακίρης, Αργύρης Ν.
- YEAR
- 2009
- PAGES
- 616
- DIMENSIONS
- 29χ22
- LANGUAGE
- Greek
- COVER
- Hardcover
- SEIRIES
- 2009
- Publication date
- 01/11/09
- From age
- 0.0
- Weight
- 0.000 kg