• On sale!
  • -30%
  • Save 30%
Ίων

Τα Μανιτάρια στην Ελληνική Κουζίνα

Με 280 υπέροχες συνταγές για να μαγειρεύετε άγρια
Code: 00000000021236
ISBN: 9789604115273

AUTHOR: Διαμαντής, Στέφανος Μ.
SEIRIES: 2006
€30.43
€21.30 Save 30%
Tax included
1 - 4 business days
Quantity
  Available

Add to favorites
  Delivery policy

Free shipping for orders over 35€

Όλα τα χρόνια που περιφέρομαι στην Ελληνική ύπαιθρο μελετώντας την άγρια μυκητοχλωρίδα μας διεπίστωσα πως οι περισσότεροι Έλληνες καταναλώνουν τα μανιτάρια ψητά στα κάρβουνα με λίγο αλάτι, λάδι και λεμόνι ή τηγανητά. Σε πολύ λίγες περιοχές μαγειρεύονται μανιταρόσουπες, μανιταρόπιτες ή άλλες συνταγές. Όμως η Ελληνική κουζίνα φημίζεται παγκόσμια για τη φαντασία της, τα αγνά υλικά που χρησιμοποιεί και το ελαιόλαδο. Φαίνεται λοιπόν πως όταν φθάνουμε στα μανιτάρια η φαντασία μας εξαντλείται.
Έτσι, αποφάσισα να γράψω αυτό το βιβλίο συνταγών με σκοπό να διευρύνω τη φαντασία της νοικοκυράς και συγχρόνως να συμβάλλω στην αγάπη του μέσου Έλληνα για τα μανιτάρια και στην εκτίμηση και το σεβασμό του για τη γενναιόδωρη φύση.

Data sheet

AUTHOR
Διαμαντής, Στέφανος Μ.
YEAR
2006
PAGES
324
DIMENSIONS
24χ17
LANGUAGE
Greek
COVER
Soft cover
SEIRIES
2006
Publication date
01/01/06
From age
0.0
Weight
0.626 kg