• On sale!
  • -30%
  • Save 30%
Ίων

Έλεγχος και Τιμολόγηση Εδεσμάτων

Code: 000172668
ISBN: 9789604116775

AUTHOR: Κλειδαράς, Γιώργος
SEIRIES: Επαγγελματίας Μάγειρας
€9.12
€6.38 Save 30%
Tax included
1 - 4 business days
Quantity
  Available

Add to favorites
  Delivery policy

Free shipping for orders over 35€



Ο Έλεγχος και η Τιμολόγηση Εδεσμάτων είναι ο σύνδεσμος ανάμεσα στην παραγωγή και την διάθεση, δηλαδή την κουζίνα και το εστιατόριο.

Ένα εγχειρίδιο για σπουδαστές και επαγγελματίες με δείγματα και πίνακες μενού και τιμολογήσεων τροφίμων και ποτών.

Data sheet

AUTHOR
Κλειδαράς, Γιώργος
YEAR
2010
PAGES
64
DIMENSIONS
24χ17
LANGUAGE
Greek
COVER
Soft cover
SEIRIES
Επαγγελματίας Μάγειρας
Publication date
01/01/10
From age
0.0
Weight
0.000 kg